Un poulet cuit à la perfection avec une sauce au mangue épicée
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où le mangue est roi
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le mangue, le vinaigre de cidre, le sucre brun, l'ail et le ketchup dans un robot culinaire et mixez jusqu'à obtenir une sauce lisse
Badigeonnez le poulet avec la sauce et faites-le griller à feu moyen élevé jusqu'à ce qu'il soit cuit à point
Arrosez le poulet de sauce pendant la cuisson
Faites cuire le poulet dans un four à 180 degrés pendant 25 minutes ou dans une mijoteuse à basse température pendant 6 à 8 heures