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Poulet au Gorgonzola

Poulet au Gorgonzola

Un délicieux poulet pané au gorgonzola, parmesan et herbes, cuit à la perfection

Le gorgonzola est un fromage italien à pâte bleue, connu pour son goût fort et son texture crémeuse

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Four
Four
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
4 Unité
Farine
Farine
200 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Miettes de pain
Miettes de pain
100 Gramme
Gorgonzola
Gorgonzola
150 Gramme
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Huile
Huile
0.5 Litre
Parmesan
Parmesan
50 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Assaisonner les deux côtés du poulet avec du sel et du poivre

Enrober le poulet dans de la farine

Tremper le poulet dans un mélange d'œufs battus

Enrober le poulet avec des miettes de pain

Faire frire le poulet dans de l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit

Mélanger le gorgonzola et la mayonnaise

Étaler le mélange de gorgonzola sur le poulet

Faire gratiner le poulet sous le gril pendant quelques minutes