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Poulet au glaçage d'apricot et d'orange

Poulet au glaçage d'apricot et d'orange

Un poulet cuit à la perfection avec un glaçage d'apricot et d'orange, servi avec des haricots verts et du riz

Cette recette est idéale pour les amateurs de poulet et de saveurs parfumées

Ustensiles

Blender
Blender
1
Grill
Grill
1
Wok
Wok
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
4 Unité
Confiture d'apricot
2 Cuillère à soupe
Jus d'orange concentré
Jus d'orange concentré
2 Cuillère à soupe
Sauce soja
Sauce soja
1 Cuillère à soupe
Vinaigre de riz
Vinaigre de riz
1 Cuillère à soupe
Ail
Ail
1 Gousse
Haricots verts
Haricots verts
200 Unité
Riz
Riz
1 Tasse
Huile d'olive
Huile d'olive
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Préparez le glaçage en mélangeant les ingrédients dans un blender

Faites chauffer le grill et mettez le poulet à cuire

Laissez cuire le poulet pendant 10 minutes de chaque côté, en le badigeonnant de glaçage à mi-cuisson

Faites cuire les haricots verts dans un wok sur le grill pendant les 5 dernières minutes de cuisson du poulet

Mélangez les haricots verts avec le poulet cuit et le riz

Servez dans des feuilles de laitue et dégustez