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Poulet au gingembre avec salade de chou

Poulet au gingembre avec salade de chou

Un délicieux poulet au gingembre accompagné d'une fraîche salade de chou, parfumé à la sauce soja et au citron

Ce plat est inspiré de la cuisine chinoise, où le gingembre et la sauce soja sont des ingrédients de base

Ustensiles

Bol
Bol
1
Plat à four
Plat à four
1

Ingredients

4
Poitrine de poulet
Poitrine de poulet
500 Gramme
Gingembre
Gingembre
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
3 Gousse
Sauce soja
Sauce soja
4 Cuillère à soupe
Vinaigre de riz
Vinaigre de riz
2 Cuillère à soupe
Huile de sésame
Huile de sésame
1 Cuillère à soupe
Chou
Chou
200 Gramme
Oignon vert
Oignon vert
2 Brin
Mayonnaise légère
Mayonnaise légère
2 Cuillère à soupe

Instructions

Dans un grand bol, mélangez le poulet, le gingembre, l'ail, la sauce soja, le vinaigre de riz et l'huile de sésame

Laissez mariner pendant au moins une heure

Préchauffez le four à 180°C

Placez le poulet dans un plat à four et faites cuire pendant 20 minutes

Pendant ce temps, préparez la salade de chou en mélangeant les feuilles de chou, les oignons verts et la mayonnaise légère

Servez le poulet cuit avec la salade de chou