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Poulet au fromage et oignons rouges

Poulet au fromage et oignons rouges

Un délicieux poulet cuit avec des oignons rouges et du fromage parmesan, parfumé avec du poivre de cayenne et du persil

Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où les oignons rouges et le fromage parmesan sont des ingrédients de base

Ustensiles

Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Poitrine de poulet
Poitrine de poulet
4 Unité
Oignon rouge
Oignon rouge
2 Unité
Fromage parmesan
Fromage parmesan
100 Gramme
Poivre de Cayenne
Poivre de Cayenne
1 Cuillère à café
Persil
Persil
4 Brin
Lait
Lait
0.1 Litre
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Vinaigre de vin blanc
Vinaigre de vin blanc
1 Cuillère à soupe
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffez le four à 220°C

Épluchez les oignons rouges et coupez-les en tranches de 1/2 cm d'épaisseur

Placez les tranches d'oignon sur une plaque de cuisson non graissée

Éliminez les parties grasses du poulet et placez-le sur les tranches d'oignon

Versez une sauce préparée avec du fromage parmesan, du poivre de cayenne, du persil, du lait, de la mayonnaise, du vinaigre de vin blanc et de la sauce Worcestershire sur le poulet

Saupoudrez de fromage parmesan et de poivre de cayenne sur le poulet

Enfournez pendant 30 minutes

Servez chaud