Une recette simple de poulet au fromage et moutarde, cuit au four avec une croûte croustillante de chapelures et fromage.
Cette recette de poulet au fromage et moutarde est une variante moderne d'un classique de la cuisine française, où le poulet est souvent associé à la moutarde.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C.
Dans un bol, mélangez la moutarde et le lait écrémé.
Dans un autre bol, mélangez les chapelures et le fromage râpé.
Trempez les blancs de poulet dans le mélange moutarde-lait, puis dans le mélange chapelures-fromage, en les enrobant uniformément.
Placez les blancs de poulet dans un plat allant au four et recouvert d'un papier cuisson.
Enfournez pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les blancs de poulet soient cuits et dorés.