Découvrez la recette de poulet farci au fromage, aux épinards et au poivron rouge, un plat savoureux et équilibré.
Cette recette de poulet farci s'inspire des traditions culinaires méditerranéennes où les légumes et les herbes fraîches sont rois.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Laver et couper les épinards, puis les essorer pour enlever l'eau en surplus
Couper le poivron rouge en petits dés et l'ajouter aux épinards
Mélanger le fromage râpé avec les épinards et le poivron rouge
Faire une incision horizontale dans chaque blanc de poulet pour créer une poche
Farcir chaque poche avec le mélange d'épinards, de poivron rouge et de fromage
Assaisonner les blancs de poulet avec du sel, du poivre et des herbes fraîches
Mettre les blancs de poulet dans un plat à four et les cuire pendant 25-30 minutes
Laisser reposer les blancs de poulet pendant 5-10 minutes avant de les servir