Poulet farci au fromage et basilic
Un poulet farci avec un mélange de fromage, de noix et de basilic, cuit à la perfection dans le four
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où j'ai goûté un poulet farci qui m'a laissé un souvenir inoubliable
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Placez les blancs de poulet entre deux feuilles de film plastique et aplatissez-les avec un marteau pour les rendre plus fins
Mélangez le fromage, les noix et le basilic dans un bol
Étalez le mélange de fromage sur chaque blanc de poulet
Ajoutez des feuilles de basilic sur le dessus de chaque poulet
Enroulez les poulets et fixez-les avec des cure-dents
Mélangez la farine, l'œuf et les chapelures dans trois bols séparés
Trempez chaque poulet dans la farine, puis dans l'œuf, et enfin dans les chapelures
Placez les poulets dans un plat allant au four et cuisinez pendant 40 minutes
Laissez reposer pendant 10 minutes avant de servir