Un plat de poulet cuit au four, marinated dans un mélange de lait, moutarde et épices, puis cuit jusqu'à ce qu'il soit doré et croquant
Ce plat est idéal pour un repas en famille ou entre amis, il est facile à préparer et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le lait, la moutarde, les gousses d'ail et la sauce piquante dans un bol jusqu'à obtenir un mélange homogène
Placer les morceaux de poulet dans un sac en plastique, ajouter le mélange de lait et mélanger pour bien enrober les morceaux de poulet
Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes ou jusqu'à 8 heures
Préchauffer le four à 220 degrés Celsius
Tapisser une plaque de four de papier aluminium et y placer une grille
Mélanger la farine, les graines de sésame, le paprika, le thym, la poudre à pâte et le sel dans un grand sac en papier ou en plastique
Retirer les morceaux de poulet de la marinade, les placer dans le sac de farine et les secouer pour les enrober uniformément
Secouer l'excès de farine et placer les morceaux de poulet sur la grille
Jeter le mélange de farine et la marinade restants
Vaporiser les morceaux de poulet avec de l'huile de cuisson
Cuire le poulet pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à point