Un délicieux poulet au curry et cardamome, cuisiné avec des épices et des herbes fraîches, servi avec une sauce crémeuse
Cette recette est inspirée de mes voyages en Inde, où j'ai découvert les saveurs et les épices de la cuisine locale
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le yaourt avec la maïzena et réserver
Couper les poulets en morceaux et les faire dorer dans l'huile et le beurre
Ajouter les épices et les herbes fraîches, puis cuire pendant quelques minutes
Ajouter la crème et les amandes moulues, puis cuire jusqu'à épaississement
Assaisonner et servir chaud, garni de feuilles de coriandre