Poulet au curry de noix de coco sur galettes de riz
Un mélange de Poulet, de noix de coco et de curry sur un lit de galettes de riz croustillantes
Le curry de noix de coco est un plat traditionnel du Sri Lanka, où il est souvent servi avec du riz et des légumes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez le poulet en morceaux et retirez la peau et le gras
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et ajoutez les oignons, les graines de fenouil, les flocons de piment, les graines de cardamome, la cannelle et l'ail
Faites cuire jusqu'à ce que les oignons soient dorés
Ajoutez le poulet et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré
Ajoutez la noix de coco, le curry en poudre, le sel, le poivre et les tomates
Faites cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe
Faites cuire les galettes de riz selon les instructions du paquet
Servez le poulet avec les galettes de riz et décorez avec des tranches d'orange