Un mélange de poulet, de cumin, de yogourt et de coriandre pour un plat délicieux et parfumé
Ce plat est inspiré de la cuisine indienne et est souvent servie lors des repas de famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettre les morceaux de poulet dans un bol
Ajouter le jus de citron et le sel
Mélanger bien pour que les morceaux de poulet soient bien enrobés de la sauce
Enlever les tiges des piments verts
Fendre les piments verts dans le sens de la longueur
Chauffer l'huile dans une poêle
Ajouter les graines de cumin
Laisser éclater les graines de cumin
Ajouter les piments verts
Faire sauter pendant une minute
Ajouter les morceaux de poulet et faire rôtir pendant quelques minutes
Ajouter le yogourt et les feuilles de coriandre hachées
Couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit
Ajouter les feuilles de menthe
Mélanger et servir chaud avec du pain