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Poulet aux épices marocaines

Poulet aux épices marocaines

Un poulet cuit avec des épices marocaines et des ingrédients frais

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage au Maroc, où j'ai pu déguster les saveurs locales

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
4 Cuillère à soupe
Cumin
Cumin
2 Cuillère à café
Coriandre séchée
Coriandre séchée
1 Cuillère à café
Paprika
Paprika
1 Cuillère à café
Cannelle
Cannelle
1 Pincée
Clous de girofle
Clous de girofle
1 Pincée
Huile d'olive
Huile d'olive
4 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
2 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Dates
Dates
10 Unité
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre

Instructions

Mélanger les épices dans un bol

Ajouter les épices au poulet et bien mélanger

Faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive

Ajouter les oignons et les gousses d'ail à la poêle et faire cuire pendant quelques minutes

Ajouter le poulet à la poêle et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit doré

Ajouter les dates et le bouillon de poulet à la poêle, couvrir et laisser cuire pendant quelques minutes

Servir le poulet avec du couscous