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Poulet de Casablanca

Poulet de Casablanca

Un poulet tendre et parfumé aux épices, cuit à la poêle et servi avec une sauce aromatique

Ce plat est inspiré de la cuisine marocaine, connue pour ses épices et ses saveurs intenses

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
4 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Corandre
1 Cuillère à café
Gingembre
Gingembre
0.5 Cuillère à café
Poudre de chili
Poudre de chili
0.5 Cuillère à café
Persil
Persil
1 Cuillère à café
Poivre de citron
Poivre de citron
0.5 Cuillère à café
Canelle
Canelle
0.25 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Sucre
Sucre
0.5 Cuillère à café
Clous de girofle
Clous de girofle
0.25 Cuillère à café

Instructions

Mélanger les épices dans un bol pour créer un mélange homogène

Badigeonner les blancs de poulet avec de l'huile d'olive et saupoudrer de mélange d'épices

Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile et cuire les blancs de poulet pendant environ 4 minutes de chaque côté

Servir le poulet chaud, accompagné d'une sauce au citron et aux herbes fraîches