RC

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Poulet Cozumel

Un plat de poulet cuit dans une sauce parfumée au cumin, au miel et aux épices, servie avec du riz ou des tortillas

Cette recette a été inspirée par les saveurs du Mexique et de la Méditerranée

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Amandes
Amandes
50 Gramme
Ail
Ail
3 Gousse
Poulet
Poulet
500 Gramme
Salsa
Salsa
1 Tasse
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Miel
Miel
2 Cuillère à café

Instructions

Coupez les blancs de poulet en morceaux de 2,5 cm et faites-les chauffer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive

Mélangez les épices, le miel, les amandes concassées et les gousses d'ail émincées dans un bol

Ajoutez le mélange d'épices au poulet et faites cuire pendant 10 minutes

Servez le poulet avec du riz ou des tortillas et accompagnez de sauce salsa