Un délicieux mélange de saveurs marocaines avec du poulet, des légumes et des épices
Cette recette a été inspirée par les marchés de Marrakech, où les épices et les saveurs se mélangent dans un délicieux mélange
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer un peu d'huile dans une cocotte et faites revenir les oignons et les gousses d'ail
Ajoutez les carottes et les patates douces, puis faites cuire pendant quelques minutes
Ajoutez les pois chiches, le poulet, le cumin, le turmeric, le poivre et la cannelle, puis mélangez bien
Ajoutez les tomates concassées et faites cuire pendant quelques heures
Servez chaud, parsemé de feuilles de coriandre fraîches