Ce poulet au coco indonesien est un mélange délicieux de saveurs et d'arômes, préparé avec des épices et des herbes fraîches. Il est idéal pour un repas en famille ou avec des amis.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Indonésie, où j'ai pu déguster les saveurs authentiques de la cuisine locale.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez l'ail, le sel, le poivre, le cumin, la coriandre, la poudre de fenouil et la cannelle
Frottez ce mélange sur les cuisses de poulet
Placez les cuisses de poulet, les oignons, le lait de coco, l'eau et le jus de citron dans une cocotte électrique
Couvrez et faites cuire à basse température pendant 6 à 8 heures
Garnissez avec des oignons verts
Servez avec du riz ou des nouilles cuites