Poulet au citron vert Alfredo
Un mélange de saveurs méditerranéennes et de pâtes Alfredo classiques
Ce plat est une variante de la recette traditionnelle Alfredo, avec des saveurs plus lumineuses et des herbes fraîches
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 230°C
Mélangez le jus de citron, le jus de citron vert, l'ail, l'origan, le sel et les flocons de piment dans un bol
Versez le mélange sur le poulet et enfournez pendant 20 minutes
Pendant la cuisson du poulet, faites griller les oignons
Mixez les poivrons rouges et les oignons grillés dans un robot de cuisine
Réservez la sauce
Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet
Dans la même casserole, faites fondre le beurre à feu doux
Ajoutez la sauce aux poivrons et aux oignons et chauffez pendant 1 minute
Ajoutez les pâtes cuites et mélangez pour les enrober de sauce
Ajoutez le parmesan, le sel et la crème fraîche, et faites cuire pendant 5-10 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que la sauce atteigne la consistance souhaitée
Coupez le poulet en tranches ou en morceaux et servez-le avec les pâtes