Ce plat de poulet est inspiré d'une recette originale. Il est parfait pour un dîner en famille ou entre amis. Le poulet est mariné dans un mélange de citron, origan, ail et huile d'olive, puis cuit à la poêle pour obtenir une texture tendre et un goût délicieux.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Grèce, où le citron et l'origan sont des ingrédients très utilisés dans la cuisine locale. Depuis, je l'ai adaptée et elle est devenue l'une de mes recettes préférées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez le mélange de marinade en combinant le citron, l'origan, l'ail et l'huile d'olive dans un bol.
Ajoutez le poulet au mélange de marinade et laissez-le reposer pendant 5 minutes pour que les saveurs pénètrent.
Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez un peu d'huile d'olive.
Retirez le poulet du mélange de marinade et faites-le cuire pendant 6 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit cuit et doré.
Servez le poulet chaud, accompagné d'un saladier de roquette et de tomates cerises, ou de votre accompagnement préféré.