Une délicieuse recette de poulet au citron et figues, parfaite pour un dîner en famille ou entre amis.
Cette recette de poulet au citron et figues est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où les saveurs sucrées et salées se mélangent à merveille, comme lors des repas de famille ensoleillés en été.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Presser le jus d'un citron dans un bol, ajouter le sucre, le vinaigre et l'eau
Mélanger bien et mettre de côté
Couper le citron restant en tranches fines et les disposer uniformément dans un plat de cuisson de 20x30 cm, avec les figues
Placer les cuisses de poulet sur les tranches de citron et les figues, en les espaçant uniformément
Verser la sauce au citron et au vinaigre sur le poulet
Saupoudrer de thym et de sel
Enfourner pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et les jus clairs
Arroser à mi-cuisson
Servir chaud, parsemé de coriandre fraîche