Un mélange de poulet, de noix, de citron et d'herbes pour un plat savoureux et équilibré
Cette recette est inspirée des saveurs d'Asie, où le citron et les noix sont des ingrédients couramment utilisés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer un peu d'huile dans un wok ou une grande poêle
Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous côtés
Retirez le poulet de la poêle et réservez-le dans un bol
Ajoutez les oignons, les poivrons et les tiges de citron dans la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les noix et le zeste de citron dans la poêle et faites-les cuire pendant une minute
Remettez le poulet dans la poêle et ajoutez le jus de citron, la sauce soja et les herbes
Faites cuire pendant encore une minute, en remuant constamment, jusqu'à ce que le poulet soit bien enrobé de la sauce
Servez chaud, garni de noix et de citron