Un poulet rôti au four accompagné de citron, d'ail et de romarin, idéal pour un repas en famille ou entre amis
Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où les herbes et les citrons sont souvent utilisés pour parfumer les plats
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez le poulet en deux dans le sens de la longueur
Placez-le dans un grand plat allant au four
Pressez le jus des citrons sur le poulet
Ajoutez les citrons, l'ail, le romarin, les flocons de piment, le sel et le poivre dans le plat
Laissez mariner pendant 2 heures, en retournant le poulet plusieurs fois
Préchauffez le four à 200°C
Faites rôtir le poulet pendant 45 minutes
Vous pouvez finir de cuire le poulet sous le gril pour obtenir une peau plus dorée et croustillante
Coupez le poulet en morceaux et servez