Un poulet mariné dans une sauce au chilli, servi avec des olives et des herbes
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où le chilli est roi
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand sac en plastique refermable, mélangez la sauce au chilli, le bouillon de poulet, les olives, les clous de girofle, le basilic séché, le sel et le poivre
Ajoutez le poulet au sac et fermez-le, en vous assurant que le poulet est bien enrobé de la marinade
Laissez mariner pendant au moins 2 heures au réfrigérateur
Préchauffez le barbecue ou la plaque de cuisson à feu moyen
Retirez le poulet de la marinade et faites-le cuire pendant 20 minutes de chaque côté, en le badigeonnant régulièrement de la sauce réservée
Servez chaud, garni d'olives et de feuilles de basilic