Découvrez cette recette de poulet farci au beurre de miel et noix de pecan, parfaite pour un dîner élégant. Le beurre de miel et les noix de pecan ajoutent une saveur unique à ce plat classique.
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine, où le poulet farci est un plat très populaire. Les noix de pecan ajoutent une texture croquante et une saveur unique à ce plat.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez le beurre de miel en mélangeant le beurre, le miel et les noix de pecan hachées
Flatten les filets de poulet entre deux feuilles de plastique
Assaisonnez les filets de poulet avec du sel et du poivre
Placez une cuillère à soupe de beurre de miel au centre de chaque filet de poulet
Roulez les filets de poulet pour former un rouleau et fixez-les avec des cure-dents
Enrobez les rouleaux de poulet dans de la farine, puis dans des oeufs battus et enfin dans des chapelures
Faites chauffer de l'huile dans une poêle pour frire les rouleaux de poulet
Faites frire les rouleaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants
Égouttez les rouleaux de poulet sur du papier absorbant