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Poulet au basilic thai

Un délicieux mélange de saveurs thaïlandaises avec du poulet, du basilic, des poivrons et des épices

Le basilic thai est une herbe aromatique très utilisée dans la cuisine thaïlandaise, elle ajoute une saveur unique à ce plat

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Blender
Blender
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
500 Gramme
Poivron vert
Poivron vert
2 Unité
Sauce de poisson
Sauce de poisson
2 Cuillère à soupe
Basilic thaï
Basilic thaï
10 Brin
Piment jalapeño
Piment jalapeño
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Oignon
Oignon
1 Unité
Poivron rouge
Poivron rouge
1 Unité
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile et ajouter le poulet

Faire sauter le poulet jusqu'à ce qu'il soit presque cuit

Mixer les oignons, les poivrons, l'ail et le piment jalapeno dans un blender ou un robot culinaire

Ajouter le mélange mixé à la poêle avec le poulet

Faire sauter pendant une minute

Ajouter les poivrons et les oignons restants

Faire sauter pendant deux minutes

Ajouter le reste des ingrédients et faire sauter pendant une minute

Assaisonner avec de la sauce de poisson ou un peu de sel