Un mélange de saveurs épicées et de textures croquantes pour un plat de poulet unique
Ce plat a été inspiré par la cuisine chinoise, où les saveurs épicées et les textures croquantes sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole pour y plonger le poulet
Ajouter le poulet et laisser cuire pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit et blanc
Retirer le poulet de la casserole et le laisser refroidir
Désosser le poulet et le couper en lanières fines
Peler le concombre et le couper en tranches
Peler la carotte et la couper en lanières fines
Dans un bol, mélanger la pâte de sésame, la sauce soja, le vinaigre de riz, l'huile de sésame, le sucre et l'huile de chili
Disposer les tranches de concombre sur un plat de service
Ajouter les lanières de poulet sur le concombre
Ajouter les lanières de carotte et les feuilles de ciboulette sur le poulet
Verser la sauce sur le poulet et les légumes