Ce poulet au ail et sauce de poivrons rouges est un mélange délicieux de saveurs qui vont vous régaler. Les poivrons rouges ajoutent une touche de douceur et de légèreté à cette sauce crémeuse.
J'ai découvert cette recette dans un petit restaurant de campagne, où le chef utilisait des poivrons rouges frais pour créer cette sauce unique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle sur feu moyen-haut.
Ajoutez les oignons et les ailes de poulet, puis faites-les cuire jusqu'à ce que les oignons soient dorés.
Ajoutez les gousses d'ail et les poivrons rouges, puis faites-les cuire pendant encore 2-3 minutes.
Ajoutez le bouillon de poulet et les herbes fraîches, puis portez à ébullition.
Réduisez le feu à bas et laissez mijoter pendant 10-15 minutes.
Servez le poulet avec la sauce et garnissez de basilic frais.