Un burger de poulet parfumé aux saveurs asiatiques, servie avec des légumes sautés et une sauce soja
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où j'ai pu déguster des burgers de poulet parfumés aux saveurs locales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir l'oignon, le gingembre et l'ail pendant 2-3 minutes
Ajouter les champignons shiitake et faire revenir pendant 1 minute
Mélanger le poulet haché avec les ingrédients restants, y compris le mélange d'oignon refroidi, et former des burgers
Faire cuire les burgers dans une poêle avec un peu d'huile à feu moyen pendant plusieurs minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits
Servir les burgers sur un pain avec des légumes sautés, de la sauce soja et des graines de sésame