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Poulet aux artichauts et sauce Tex-Mex

Poulet aux artichauts et sauce Tex-Mex

Cette recette, inspirée d'une étiquette de boîte d'artichauts, allie des saveurs Tex-Mex avec une touche de douceur. La sauce est onctueuse et parfumée, tandis que le fromage ajouté à la sortie du four apporte une touche finale gourmande. Attention à ne pas ajouter de sel, car les ingrédients en contiennent déjà suffisamment.

Cette recette a été adaptée à partir d'une idée trouvée sur une boîte d'artichauts. Elle est devenue un classique dans ma cuisine grâce à son mélange unique de saveurs.

Ustensiles

Cuillère en bois
Cuillère en bois
1
Four
Four
1
Bol
Bol
1
Plat de cuisson
Plat de cuisson
1

Ingredients

4
Soupe de champignons condensée
1 Boîte
Salsa verte
0.5 Tasse
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Blancs de poulet
Blancs de poulet
4 Unité
Cœurs d'artichauts
1 Boîte
Olives noires
Olives noires
0.5 Tasse
Fromage râpé
0.5 Tasse

Instructions

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Dans un bol, mélangez la soupe de champignons condensée, la salsa verte et le cumin. Réservez.

Disposez les blancs de poulet dans un plat de cuisson de 20x20 cm.

Enfournez le poulet seul pendant 20 minutes.

Sortez le plat du four et répartissez les cœurs d'artichauts autour du poulet.

Versez le mélange de soupe sur le poulet et les artichauts.

Parsemez d'olives noires émincées.

Remettez au four et laissez cuire 25 minutes supplémentaires.

À la sortie du four, saupoudrez de fromage râpé si désiré et laissez reposer quelques minutes avant de servir.