Poulet Alfredo au fromage italien
Recette de poulet Alfredo au fromage italien, préparée avec des pâtes fraîches, du poulet cuit à la perfection et une sauce crémeuse au fromage.
Le poulet Alfredo est une spécialité italienne qui trouve son origine dans la cuisine romaine. Cette recette est une variante de la version originale, préparée avec des pâtes fraîches et une sauce crémeuse au fromage.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir une grande quantité d'eau salée pour cuire les pâtes
Couper le poulet en morceaux et assaisonner avec du sel et du poivre
Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen
Ajouter le poulet et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et presque cuit
Ajouter l'ail et faire cuire pendant 2 minutes
Ajouter le beurre et la crème restants à la poêle et faire cuire jusqu'à ce que le beurre fonde et que la sauce commence à épaissir
Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet
Égoutter les pâtes et les mettre de côté
Ajouter le fromage et les pois à la sauce crémeuse et faire cuire jusqu'à ce que le fromage fonde et que la sauce épaississe
Assaisonner avec du sel et du poivre
Mélanger les pâtes cuites avec la sauce crémeuse et le poulet