Ce poulet à l'orange israélien est un plat délicieux et parfumé, préparé avec du poulet rôti, du jus d'orange, du miel et des épices. Il est idéal pour un repas en famille ou entre amis.
Cette recette est inspirée de la cuisine israélienne, qui est connue pour ses Saveurs et ses épices.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rincez et séchez le poulet
Saupoudrez de sel et de poivre
Insérez une orange entière dans le poulet
Placez le poulet dans un plat de rôti, côté poitrine vers le bas, et entourez-le de tranches d'oignon
Mélangez le jus d'orange avec le gingembre et versez-le sur le poulet
Faites rôtir à 180°C pendant 30 minutes
Retirez le poulet du four, retournez-le et tartinez-le de miel
Entourez le poulet de tranches d'orange et remettez-le au four
Après 5 minutes, arrosez avec du vin et du jus d'orange
Si le poulet brunit trop vite, couvrez-le de papier aluminium
Arrosez à nouveau après 30 minutes et continuez à cuire jusqu'à ce que les cuisses soient faciles à détacher, environ 1 heure supplémentaire
Retirez l'orange du poulet et tranchez-le
Garnissez avec des herbes fraîches selon vos goûts