Ce poulet à la tosca est un plat savoureux et facile à préparer. Il est cuit à la perfection avec une sauce crémeuse et des champignons délicieux.
Cette recette de poulet à la tosca est inspirée de la cuisine italienne et est idéale pour un dîner en famille ou entre amis.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Butterfly les poitrines de poulet pour les rendre fines
Assaisonner légèrement avec du sel et du poivre
Saupoudrer les poitrines de poulet avec de la farine
Mélanger les œufs entiers et le fromage romano pour former une pâte
Faire frire le poulet et les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Ajouter l'ail et faire sauter pendant 1 minute
Assaisonner avec du sel et du poivre à goût
Transférer le poulet dans un plat
Ajouter le beurre dans la poêle
Lorsque le beurre est fondu, ajouter le vin blanc et le jus de citron
Ajouter la crème et faire cuire sur feu vif jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir
Remettre le poulet dans la poêle et faire chauffer
Servir immédiatement
Saupoudrer de fromage romano râpé supplémentaire sur le poulet si désiré