Un délicieux poulet grillé à la sauce érable, préparé avec des ingrédients simples et cuit au grill avec des copeaux de bois pour un goût fumé.
Le sirop d'érable est un ingrédient traditionnel québécois, utilisé ici pour donner une saveur unique au poulet grillé.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites tremper les copeaux de bois dans l'eau pendant 30 minutes
Préchauffez le grill
Mélangez le sirop d'érable, la sauce chili, le vinaigre de cidre et la moutarde dans une casserole
Laissez mijoter pendant 5 minutes
Badigeonnez les poitrines de poulet avec de l'huile et assaisonnez avec du sel et du poivre
Ajoutez les copeaux de bois aux braises
Placez les poitrines de poulet sur le grill et faites cuire pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites à point
Retournez-les occasionnellement et badigeonnez-les généreusement de sauce pendant les dernières minutes de cuisson