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Poulet à la sauce de canneberges

Un délicieux poulet cuit à la poêle et servi avec une sauce de canneberges faite maison

Les canneberges sont un ingrédient traditionnel dans la cuisine nord-américaine, souvent utilisé pour accompagner les plats de viande

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Poêle antiadhésive
Poêle antiadhésive
1

Ingredients

4
Canneberges congelées
Canneberges congelées
250 Gramme
Eau
Eau
0.25 Litre
Sucre
Sucre
100 Gramme
Poulet
Poulet
4 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Sirop d'érable
Sirop d'érable
2 Cuillère à soupe

Instructions

Dans une petite casserole, mélangez les canneberges, l'eau et le sucre

Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que les canneberges éclatent, environ 15 minutes

Pendant ce temps, assaisonnez le poulet avec du sel et du poivre

Dans une grande poêle antiadhésive, faites cuire le poulet dans l'huile à feu moyen pendant 4-5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que les jus soient clairs

Ajoutez le sirop d'érable à la sauce de canneberges et mélangez

Servez le poulet avec la sauce de canneberges