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Poulet à la provençale

Un délicieux poulet cuit avec des tomates, des olives et du thym, parfait pour un repas en famille ou entre amis

Ce plat est inspiré de la cuisine provençale, connue pour ses saveurs méditerranéennes et ses herbes aromatiques

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à four
Plat à four
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poitrine de poulet
Poitrine de poulet
4 Unité
Farine
Farine
200 Gramme
Beurre
Beurre
50 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Tomate
Tomate
2 Unité
Olive
Olive
10 Unité
Thym
Thym
2 Brin
Persil
Persil
10 Feuille

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen-élevé

Ajoutez les filets de poulet et faites-les cuire pendant 2-3 minutes de chaque côté

Transférez les filets de poulet dans un plat à four

Ajoutez les oignons et les tomates dans la poêle et faites-les cuire pendant 5 minutes

Ajoutez les olives et le thym dans la poêle et faites-les cuire pendant 1 minute

Versez la sauce tomate sur les filets de poulet

Enfournez pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit

Servez chaud, parsemé de persil frais