RC

RC

Poulet à l'apricot

Un poulet cuit au four avec une sauce à l'apricot et aux noix de hazelnut

Cette recette a été inspirée par les saveurs d'automne

Ustensiles

Plat à four
Plat à four
1
Cuillère
Cuillère
1
Four
Four
1

Ingredients

4
Poitrines de poulet
Poitrines de poulet
4 Unité
Conserve d'apricot
1 Tasse
Ketchup
Ketchup
0.5 Tasse
Moutarde de Dijon
Moutarde de Dijon
2 Cuillère à soupe
Gingembre en poudre
Gingembre en poudre
1 Cuillère à café
Noix de hazelnut
10 Noix
Riz
Riz
2 Tasse
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffer le four à 200 degrés

Mélanger les conserves d'apricot, le ketchup, la moutarde de Dijon et le gingembre en poudre

Réserver un quart de la sauce

Placer les poitrines de poulet dans un plat à four et recouvrir avec la sauce restante

Cuire le poulet pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 75 degrés

Faire cuire le riz selon les instructions du paquet, en utilisant de l'huile d'olive

Servir le poulet avec les noix de hazelnut et mélanger la sauce réservée avec le riz cuit