Ce poulet à l'abricot crémeux est un plat savoureux et facile à préparer, idéal pour un dîner en famille ou entre amis.
Ce plat est inspiré de la cuisine indienne et a été adapté pour les goûts occidentaux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Placer les cuisses de poulet dans un plat allant au four.
Mélanger le jus d'abricot, le mélange de soupe à l'oignon et le curry en poudre, puis verser le mélange sur le poulet et faire cuire pendant 45 minutes.
Ajouter les demi-abricots et faire cuire pendant 10 minutes supplémentaires.
Retirer du four, mélanger avec la crème fraîche et parsemer de coriandre fraîche hachée.