RC

RC

Poudre de Chili Maison

Cette recette vous permet de créer un mélange d'épices personnalisé pour vos plats de chili, tacos, ou autres préparations qui nécessitent un peu de piquant.

J'ai toujours été fan de cuisine mexicaine, mais je me suis rendu compte que les mélanges d'épices du commerce contenaient souvent des ingrédients que je ne voulais pas. C'est pourquoi j'ai décidé de créer ma propre poudre de chili maison.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Pot hermétique
Pot hermétique
1

Ingredients

1
Paprika
Paprika
20 Gramme
Curcuma
Curcuma
10 Gramme
Poivron sec épicé
10 Gramme
Cumin
Cumin
15 Gramme
Origan
Origan
10 Gramme
Poivre de Cayenne
Poivre de Cayenne
5 Gramme
Poudre d'ail
Poudre d'ail
5 Gramme
Sel
Sel
5 Gramme
Clou de girofle
Clou de girofle
2 Gramme

Instructions

Mélangez tous les ingrédients dans un bol

Conservez le mélange dans un pot hermétique à température ambiante

Ajoutez cette poudre de chili à vos plats préférés pour leur donner un peu de piquant