Un délicieux potage thaï préparé avec du poulet, des noix de coco et des épices
Ce potage thaï est un classique de la cuisine asiatique, souvent servi lors des repas de fête
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir le bouillon de poulet avec le gingembre, la citronnelle et le zeste de citron
Ajouter la noix de coco et le poulet, laisser cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit
Mélanger la pâte de chili, le jus de citron, la sauce de poisson et le sucre de canne
Ajouter le mélange à la soupe avec les champignons et les piments, laisser cuire jusqu'à ce que les champignons soient tendres
Servir chaud, en enlevant les morceaux de gingembre et de citronnelle