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Potage Texas

Un potage aux saveurs de Texas, préparé avec des épices et des ingrédients typiques de la région

Cette recette a été inspirée par les potages traditionnels du Texas, connus pour leur saveur épicée et leur texture crémeuse

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1
Râpe
Râpe
1

Ingredients

4
Boeuf haché
Boeuf haché
250 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Poivre de Cayenne
Poivre de Cayenne
1 Cuillère à café
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Pâtes
Pâtes
200 Gramme
Tomates
Tomates
1 Boîte
Bouillon de boeuf
Bouillon de boeuf
1 Litre
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe
Ciboulette
Ciboulette
1 Brin

Instructions

Faire chauffer l'huile dans une grande casserole

Ajouter les oignons et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides

Ajouter les épices et les faire cuire pendant 1 minute

Ajouter le bouillon et les tomates, puis porter à ébullition

Réduire le feu et laisser cuire pendant 20 minutes

Ajouter les pâtes et les faire cuire pendant 5 minutes

Servir chaud, garni de crème fraîche et de ciboulette