Ce potage est préparé avec des haricots blancs, du parmesan et du pesto. Il est idéal pour un repas en famille ou entre amis.
Ce potage est une variante de la recette italienne traditionnelle. Il est préparé avec des ingrédients frais et de saison.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen
Ajouter l'oignon, les carottes et le céleri, et faire cuire pendant 5 minutes en remuant régulièrement
Ajouter le prosciutto et faire cuire pendant 2 minutes
Ajouter les tomates et le bouillon de poulet, et porter à ébullition
Réduire le feu et laisser cuire pendant 10 minutes
Ajouter les haricots blancs et faire cuire pendant 5 minutes
Retirer du feu et servir dans des bols
Ajouter le parmesan et le pesto sur le dessus de chaque bol