RC

RC

Potage de tomate à l'avocat

Potage de tomate à l'avocat

Tous mes enfants adorent ce potage et me le demandent souvent.

C'est une recette que j'ai découverte il y a quelques années et qui est devenue un classique dans ma famille.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1
Coupe-avocat
1

Ingredients

4
Potage de tomate
2 Tasse
Eau
Eau
0.5 Litre
Bouillon de boeuf
Bouillon de boeuf
0.25 Litre
Poudre d'origan
1 Cuillère à café
Poudre d'ail
Poudre d'ail
1 Cuillère à café
Avocat
Avocat
4 Tranche

Instructions

Faire chauffer l'eau et le bouillon de boeuf dans une grande casserole

Ajouter la poudre d'origan et la poudre d'ail, puis remuer bien

Ajouter le potage de tomate et remuer à nouveau

Faire chauffer le mélange à feu moyen pendant 10 minutes

Réduire le feu et laisser simrer pendant 10 minutes supplémentaires

Couper les avocats en tranches et les disposer sur le potage dans les assiettes