Un potage de pommes de terre crémeux et parfumé, préparé avec des ingrédients végétaux et sans produits laitiers
Ce potage est idéal pour un repas simple et réconfortant, parfait pour les jours de pluie ou pour un repas en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen
Ajoutez les oignons et le céleri hachés, faites-les revenir pendant 5 minutes
Ajoutez les pommes de terre pelées et coupées en dés, les gousses d'ail hachées, le thym et le basilic
Versez l'eau dans la casserole, portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez cuire pendant 20 minutes
Mixez le potage avec un mixeur ou un processeur de nourriture jusqu'à obtenir une texture lisse
Reversez le potage dans la casserole, ajoutez le sel et les herbes fraîches hachées, faites cuire pendant 10 minutes supplémentaires