Un potage simple et nourrissant à base de pois chiches
Les pois chiches sont une excellente source de protéines et de fibres
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire tremper les pois chiches dans de l'eau pendant quelques heures
Égoutter les pois chiches et les mettre dans une grande casserole
Ajouter de l'eau et porter à ébullition
Réduire le feu et laisser cuire pendant 20 minutes
Mixer les pois chiches avec un peu d'eau pour obtenir une consistance crémeuse
Ajouter des herbes fraîches et servir chaud