Un délicieux potage réalisé avec des petits pois, des pommes de terre et du bouillon de poulet
Ce potage est idéal pour un repas léger et équilibré
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole
Ajouter l'oignon et l'ail, faire cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre
Ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition
Ajouter les pommes de terre, faire bouillir sans couvrir pendant 5 minutes
Ajouter les petits pois, faire bouillir et cuire pendant 5 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres
Mixer le mélange de pommes de terre et de petits pois en batches jusqu'à obtenir une consistance crémeuse
Servir le potage avec du fromage parmesan râpé