Un délicieux potage de gnocchi au poulet, idéal pour un repas en famille ou entre amis
Cette recette a été inspirée par les plats traditionnels de la cuisine italienne, où les gnocchi sont souvent servis avec des sauces crémeuses et des viandes tendres
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen
Ajouter les gousses d'ail émincées et les faire revenir pendant quelques minutes
Ajouter le poulet et le faire cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre et cuit à point
Ajouter la farine et mélanger bien pour éviter les grumeaux
Ajouter le lait et la crème fraîche, puis mélanger jusqu'à ce que le mélange épaississe
Ajouter les légumes (carottes, céleri) et les cubes de bouillon de poulet, puis mélanger bien
Ajouter les gnocchi et mélanger délicatement pour éviter de les écraser
Laisser cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que les gnocchi soient tendres et que le potage ait épaissi
Assaisonner avec du poivre et servir chaud