Ce potage de crabe et avocat est une recette facile et délicieuse qui combine les saveurs du crabe et de l'avocat avec une touche de crème et de chapelure.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en bord de mer, où j'ai pu déguster les fruits de mer les plus frais.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen
Ajouter l'oignon émincé et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide
Ajouter la farine et faire cuire pendant 1 minute
Ajouter le bouillon de poulet et faire cuire jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Ajouter la chair de crabe et les avocats écrasés, et faire cuire pendant 10 minutes
Ajouter la crème et assaisonner avec du sel et du poivre
Servir chaud