Un mélange de courge, d'oignons, d'ail et d'épices qui créent un potage délicieux et réconfortant
Cette recette est inspirée de la cuisine mexicaine, où les potages épicés sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole
Ajouter les oignons et l'ail et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucent
Ajouter la courge, les jalapenos, le cumin et la cannelle et faire cuire pendant 5 minutes
Ajouter les tomates, les poivrons rouges et les épices et faire cuire pendant 10 minutes
Ajouter les copeaux de maïs et faire cuire pendant 2 minutes
Assaisonner avec du sel et du poivre et servir chaud