Un délicieux mélange de courge butternut, haricots noirs, épinards et fromage de chèvre
Cette recette a été inspirée par les soupes réconfortantes de l'hiver
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le potage de courge butternut dans une grande casserole
Ajouter les épinards et remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés, puis laisser mijoter pendant quelques minutes
Ajouter l'ail et faire cuire pendant quelques minutes, puis ajouter le cumin et l'origan selon les goûts
Ajouter les haricots noirs, les tomates séchées, le fromage de chèvre et les tomates concassées
Mélanger bien tous les ingrédients et laisser mijoter pendant quelques minutes jusqu'à ce que le plat soit chaud et réconfortant
Servir avec du pain complet toasté ou dans un bol de pain complet