Cette recette de potage est une variante originale du potage de maïs classique, avec l'ajout du chou de Savoie. Elle est également très saine, sans huile et avec du lait écrémé.
J'ai créé cette recette en utilisant des ingrédients que j'avais dans mon réfrigérateur, et j'en suis très satisfaite !
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez les légumes, excepté le maïs, les épices et le cube de bouillon dans une grande casserole et ajoutez de l'eau bouillante jusqu'à ce que les légumes soient juste couverts
Faites bouillir jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites
Mettez en purée la moitié du potage
Ajoutez le maïs et le lait
Faites cuire pendant quelques minutes, jusqu'à ce que le maïs soit cuit et le potage soit chaud
Garnissez avec du thym frais et servez avec une salade ou des biscuits